學(xué)校wenzilogo.png)
甲方：霍山縣高級(jí)職業(yè)中學(xué)
乙方：徐兆根
為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，完善后勤服務(wù)社會(huì)化，方便廣大師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)進(jìn)行新一輪承包。通過公開投標(biāo)，由徐兆根中標(biāo)，同時(shí)承包小食堂、水鍋爐、浴池的經(jīng)營(yíng)，承包費(fèi)為每年137777元，承包期為三年。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方提供現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施（蒸飯車、灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、鍋爐、水箱、售飯系統(tǒng)等），在乙方承包期間，甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造。
2、甲方負(fù)責(zé)實(shí)行封閉式管理，維持學(xué)生的就餐秩序。平均就餐規(guī)模不少于1000人。
3、甲方有權(quán)利對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行督察，并派人對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)督和管理，定期對(duì)食堂的衛(wèi)生、從業(yè)人員持證上崗、食品原料的索證情況進(jìn)行檢查。乙方必須服從甲方管理。
4、甲方負(fù)責(zé)校內(nèi)的管理，不允許他人在校內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)出售食品。
5、甲方為在職職工正常工作時(shí)間內(nèi)免費(fèi)提供中餐，每餐五元，每月10餐。學(xué)校印制、發(fā)放餐券，每月憑就餐券與承包人結(jié)算一次。
二、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方承包甲方食堂，時(shí)間從2011年8月1日至2014年7月31日止，承包期為三年。甲方視乙方的經(jīng)營(yíng)情況和學(xué)校規(guī)模的變化，經(jīng)校務(wù)會(huì)研究批準(zhǔn)，可延長(zhǎng)承包期1—2年。第一年為試用期，若乙方經(jīng)營(yíng)不善或不服從甲方管理，影響到甲方的正常工作，甲方有權(quán)隨時(shí)終止本合同。
2、承包費(fèi)用：乙方在簽訂協(xié)議時(shí)一次性繳兩年承包費(fèi)給甲方，即275554元。第三年承包費(fèi)在2012年8月1日前交清。
3、乙方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，必須遵紀(jì)守法，不得違反校紀(jì)校規(guī)，做到熱情服務(wù)，文明經(jīng)營(yíng)。
4、乙方聘請(qǐng)的從業(yè)人員必須持健康證上崗，并負(fù)責(zé)相關(guān)費(fèi)用。乙方必須嚴(yán)格遵照各級(jí)衛(wèi)生管理部門的相關(guān)規(guī)定組織經(jīng)營(yíng)，若有違反，由乙方承擔(dān)責(zé)任。
5、乙方必須使用微機(jī)打卡方式銷售飯菜，并負(fù)責(zé)售飯系統(tǒng)的維修、養(yǎng)護(hù)、管理及聘請(qǐng)微機(jī)操作員的費(fèi)用。
6、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、份量，標(biāo)準(zhǔn)不得低于兄弟學(xué)校水平，價(jià)格不得高于兄弟學(xué)校水平。若因食品價(jià)格變化需要調(diào)價(jià)時(shí)，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方校務(wù)會(huì)批準(zhǔn)后，方可調(diào)價(jià)。乙方不得購(gòu)買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的食品。所有食品必須符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格索證管理，做到所有原料均有相應(yīng)證明，主要食品需留檢登記。乙方不得牟取暴利，毛利潤(rùn)不得超過30%，如飯菜質(zhì)量下降，導(dǎo)致師生不滿，后果自負(fù)。
7、乙方負(fù)責(zé)食堂、餐廳及周邊的衛(wèi)生，垃圾及時(shí)清理并運(yùn)到甲方指定場(chǎng)所。
8、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用，如有損壞照價(jià)賠償。食堂的水、電費(fèi)用由乙方承擔(dān)。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。
9、乙方必須積極配合甲方的工作，嚴(yán)格按照甲方的作息時(shí)間和要求合理經(jīng)營(yíng)，不得擅自停業(yè)，如有類似情況發(fā)生，甲方將取消乙方的經(jīng)營(yíng)權(quán)，并且不退還承包費(fèi)用。
10、乙方不得轉(zhuǎn)包或分包給他人經(jīng)營(yíng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方將收回經(jīng)營(yíng)權(quán)，不退還承包費(fèi)。
11、乙方不得經(jīng)營(yíng)與主食無關(guān)的食品，如水果、飲料、餅干、冷飲等，并且不能出售盒飯及袋裝飯菜，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方將予以處罰（每次100元）。待甲方將浴池建成竣工后，乙方必須經(jīng)營(yíng)浴池，具體方案另行制定。
12、乙方必須經(jīng)營(yíng)小食堂，專為教職工就餐服務(wù)，其食品價(jià)格不得高于同期市場(chǎng)價(jià)格，只能保本經(jīng)營(yíng)。
13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。
本協(xié)議一式兩份，自簽字之日生效。
甲 方： 乙 方：
（簽字、蓋章） （簽字、蓋章）
二○一一年七月三十一日
皖公網(wǎng)安備 34152502000044號(hào)