學(xué)校wenzilogo.png)
甲方：霍山縣高級職業(yè)中學(xué)
乙方：徐兆根
為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，完善后勤服務(wù)社會化,，方便廣大師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營進(jìn)行新一輪承包,。通過公開投標(biāo)，由徐兆根中標(biāo),，同時承包小食堂,、水鍋爐、浴池的經(jīng)營,，承包費(fèi)為每年137777元,，承包期為三年。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
一,、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1,、甲方提供現(xiàn)有經(jīng)營場所、設(shè)施（蒸飯車,、灶臺,、抽油煙機(jī)、鍋爐,、水箱,、售飯系統(tǒng)等），在乙方承包期間,，甲方不再負(fù)責(zé)食堂,、餐廳的內(nèi)部改造。
2,、甲方負(fù)責(zé)實(shí)行封閉式管理，維持學(xué)生的就餐秩序。平均就餐規(guī)模不少于1000人,。
3,、甲方有權(quán)利對乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行督察，并派人對食堂進(jìn)行監(jiān)督和管理,，定期對食堂的衛(wèi)生,、從業(yè)人員持證上崗、食品原料的索證情況進(jìn)行檢查,。乙方必須服從甲方管理,。
4、甲方負(fù)責(zé)校內(nèi)的管理,，不允許他人在校內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)出售食品,。
5、甲方為在職職工正常工作時間內(nèi)免費(fèi)提供中餐,，每餐五元,，每月10餐。學(xué)校印制,、發(fā)放餐券,，每月憑就餐券與承包人結(jié)算一次。
二,、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1,、乙方承包甲方食堂，時間從2011年8月1日至2014年7月31日止,，承包期為三年,。甲方視乙方的經(jīng)營情況和學(xué)校規(guī)模的變化，經(jīng)校務(wù)會研究批準(zhǔn),，可延長承包期1—2年,。第一年為試用期，若乙方經(jīng)營不善或不服從甲方管理,，影響到甲方的正常工作,，甲方有權(quán)隨時終止本合同。
2,、承包費(fèi)用：乙方在簽訂協(xié)議時一次性繳兩年承包費(fèi)給甲方,，即275554元。第三年承包費(fèi)在2012年8月1日前交清,。
3,、乙方實(shí)行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧,，必須遵紀(jì)守法,，不得違反校紀(jì)校規(guī),，做到熱情服務(wù)，文明經(jīng)營,。
4,、乙方聘請的從業(yè)人員必須持健康證上崗，并負(fù)責(zé)相關(guān)費(fèi)用,。乙方必須嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生管理部門的相關(guān)規(guī)定組織經(jīng)營,，若有違反，由乙方承擔(dān)責(zé)任,。
5,、乙方必須使用微機(jī)打卡方式銷售飯菜，并負(fù)責(zé)售飯系統(tǒng)的維修,、養(yǎng)護(hù),、管理及聘請微機(jī)操作員的費(fèi)用。
6,、乙方必須保證飯菜質(zhì)量,、份量，標(biāo)準(zhǔn)不得低于兄弟學(xué)校水平,，價(jià)格不得高于兄弟學(xué)校水平,。若因食品價(jià)格變化需要調(diào)價(jià)時，由乙方提出申請,，經(jīng)甲方校務(wù)會批準(zhǔn)后,，方可調(diào)價(jià)。乙方不得購買品質(zhì)低劣,、腐敗變質(zhì),、有關(guān)部門禁用的食品。所有食品必須符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格索證管理,，做到所有原料均有相應(yīng)證明，主要食品需留檢登記,。乙方不得牟取暴利,，毛利潤不得超過30%，如飯菜質(zhì)量下降,，導(dǎo)致師生不滿,，后果自負(fù)。
7,、乙方負(fù)責(zé)食堂,、餐廳及周邊的衛(wèi)生，垃圾及時清理并運(yùn)到甲方指定場所,。
8,、乙方承包期間必須妥善保管,、使用甲方提供的設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用,，如有損壞照價(jià)賠償,。食堂的水、電費(fèi)用由乙方承擔(dān),。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。
9,、乙方必須積極配合甲方的工作,，嚴(yán)格按照甲方的作息時間和要求合理經(jīng)營，不得擅自停業(yè),，如有類似情況發(fā)生,，甲方將取消乙方的經(jīng)營權(quán)，并且不退還承包費(fèi)用,。
10,、乙方不得轉(zhuǎn)包或分包給他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，甲方將收回經(jīng)營權(quán),，不退還承包費(fèi)。
11,、乙方不得經(jīng)營與主食無關(guān)的食品,，如水果、飲料,、餅干,、冷飲等，并且不能出售盒飯及袋裝飯菜,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，甲方將予以處罰（每次100元）。待甲方將浴池建成竣工后,，乙方必須經(jīng)營浴池,，具體方案另行制定。
12,、乙方必須經(jīng)營小食堂,，專為教職工就餐服務(wù)，其食品價(jià)格不得高于同期市場價(jià)格,，只能保本經(jīng)營,。
13、其他未盡事宜,，由甲乙雙方協(xié)商解決,。
本協(xié)議一式兩份,，自簽字之日生效。
甲 方： 乙 方：
（簽字,、蓋章） （簽字,、蓋章）
二○一一年七月三十一日
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