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加強(qiáng)食品安全管理，確保師生飲食安全

                      ----霍山職校舉行食品安全培訓(xùn)會(huì)

為深入貫徹“六安市高中以上學(xué)校食品安全管理人員培訓(xùn)會(huì)”精神，加強(qiáng)我校食堂安全衛(wèi)生的管理，確保師生的飲食安全，不斷提高從業(yè)人員的安全衛(wèi)生意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，10月28日下午，我校對(duì)所有食品管理人員、從業(yè)人員舉辦了“食品安全”培訓(xùn)。

會(huì)議由李名武副書(shū)記主持。培訓(xùn)會(huì)上：

一、食藥監(jiān)局查股長(zhǎng)和李股長(zhǎng)分別就《食品安全法》相關(guān)內(nèi)容、食品安全操作規(guī)范、食品安全檢查流程及學(xué)校食品安全問(wèn)題、預(yù)防食物中毒等做了專業(yè)性講解和指導(dǎo)。

二、服務(wù)中心就食堂、超市管理提出具體要求和改進(jìn)措施：食品安全的基本要求是“安全、衛(wèi)生、規(guī)范”；從業(yè)人員的三個(gè)意識(shí)“責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)”；并就相關(guān)問(wèn)題提出五點(diǎn)改進(jìn)措施。

三、味嘉公司就有關(guān)要求和措施作了表態(tài)性發(fā)言并提出了具體改進(jìn)的辦法。

四、王校長(zhǎng)就我校食品安全管理提出以下要求：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，注重過(guò)程管理；

2、抓住重點(diǎn)，堅(jiān)持常抓不懈；

3、提高人員素質(zhì)，為校服務(wù)；

4、強(qiáng)化監(jiān)督，注重監(jiān)管過(guò)程；

5、強(qiáng)抓環(huán)境衛(wèi)生整治。

最后教育局岳股長(zhǎng)就學(xué)校管理提出了指導(dǎo)性講話。