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2022年7月7日，霍山縣首期新徽菜·名徽廚培訓(xùn)班在磨子潭鎮(zhèn)堆谷山村舉辦，56名學(xué)員來自磨子潭鎮(zhèn)堆谷山村農(nóng)家樂，本期培訓(xùn)班為期5天，其中線上培訓(xùn)1天，線下培訓(xùn)4天，聘請了高級技師王成海給學(xué)員講授霍山石斛老鴨湯的做法及相關(guān)藥膳湯的制作，還聘請了高級廚師陸秀勇給學(xué)員講授霍山縣家常土菜的制作，參訓(xùn)學(xué)員認真聽講，記筆記，互動環(huán)節(jié)積極主動向老師提問，老師一一解答，學(xué)習(xí)氛圍十分濃厚，課堂上老師的答疑解難讓學(xué)員耳目一新、茅塞頓開，時常傳來陣陣掌聲。

7月13日，霍山技工學(xué)校對該班50余名學(xué)員進行了技能等級認定，8：00至9：00點理論考試，9：20至11:20實操考核，縣人社局委派專人巡考。對考試考核均合格人員頒發(fā)中式烹飪等級證書（五級）。

六安市全面落實省委省政府“暖民心行動”部署，霍山縣人社局通過實施“新徽菜·名徽廚”行動，提升農(nóng)家樂烹飪技能水平，促進烹飪技能人才就業(yè)創(chuàng)業(yè)，對霍山縣的餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展起到了積極的推動作用。