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  昨天錢君潔老師給學(xué)員們講授了接待禮儀方面的知識，訓(xùn)練了坐、立、行、蹲等方面的規(guī)范。今天是太陽鄉(xiāng)農(nóng)家旅游服務(wù)員培訓(xùn)的第二天，上午代立芳老師講授了客房服務(wù)的專業(yè)理論知識，然后到白馬尖賓館給學(xué)員們模擬鋪床疊被等規(guī)范性操作，讓學(xué)員們親自動手，然后指出不足的地方，學(xué)員們樂此不疲地練習(xí)，個(gè)個(gè)都能按老師的要求去操作。下午夏曉卉老師給學(xué)員們講授中餐擺臺等方面的知識，在實(shí)踐操作中，從鋪?zhàn)啦肌⒄郫B各式杯花、擺放碗筷湯匙酒杯和座椅、請客人入席、斟酒等事宜逐一示范講解，學(xué)員們個(gè)個(gè)聚精會神，一桌中餐擺臺下來近20分鐘，學(xué)員們按老師的要求操作了一遍，看到老師的規(guī)范性操作以及熟練的動作個(gè)個(gè)嘆為觀止，真的是“百聞不如一見，百看不如一練”啊！