為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,深化勞動(dòng)教育實(shí)踐,5月29日,霍山職業(yè)學(xué)校開(kāi)展“粽香傳情·共慶端午”主題活動(dòng),師生齊聚一堂,通過(guò)包粽子、話端午等活動(dòng),感受傳統(tǒng)節(jié)日文化魅力。
活動(dòng)當(dāng)天,學(xué)校食堂內(nèi)熱鬧非凡。糯米、粽葉、紅棗、綠豆等食材整齊擺放,師生們分組圍坐,在烹飪師傅和老師的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)包粽子技巧。折粽葉、填糯米、纏棉線……,師生們分工協(xié)作,其樂(lè)融融。部分學(xué)生首次嘗試包粽子,手法略顯生疏,但在老師的耐心指導(dǎo)下,逐漸掌握了“四角不漏米、捆扎不松線”要領(lǐng),一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的粽子在歡聲笑語(yǔ)中誕生。
23級(jí)文藝班姜婉婷同學(xué)高興地說(shuō):“以前只吃過(guò)粽子,今天親手包才知道這么不容易!我要把這份手藝帶回家,和爸爸媽媽一起包!”
張開(kāi)艮老師在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)演示傳統(tǒng)粽子包法:“包粽子不僅是一項(xiàng)技藝,更是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承。粽葉要選寬大厚實(shí)的,糯米需提前浸泡三小時(shí),餡料搭配要講究‘咸甜相宜’……”。
師生們?cè)谄穱L粽子美味的同時(shí),還通過(guò)“家鄉(xiāng)端午故事”分享會(huì),交流各地端午習(xí)俗,進(jìn)一步加深了對(duì)傳統(tǒng)文化的理解。
一直以來(lái),該校高度重視精神文明建設(shè)工作,圍繞中華傳統(tǒng)文化傳承,組織開(kāi)展了“我們的節(jié)日”系列文化活動(dòng),引導(dǎo)廣大師生在沉浸式體驗(yàn)中感受中華文明;同時(shí),該校還通過(guò)“非遺+勞動(dòng)教育”等模式,讓傳統(tǒng)文化在校園里“活”起來(lái)、“傳”下去,以勞動(dòng)實(shí)踐踐行育人初心,譜寫“文化育人、勞動(dòng)育人”的生動(dòng)篇章。